Институт питания (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии») и Институт медико-биологических проблем (ИМБП) признали пищевое волокно Арабиногалактан лучшим пребиотиком из представленных сегодня на Российском рынке, и включили его одним из компонентов в разработку состава «космического питания». Поскольку Арабиногалактан является пребиотиком, он не только усиливает рост микрофлоры кишечника, но и увеличивает ее разнообразие, что максимально необходимо в условиях изолированной среды в космическом полете за пределами орбиты Земли.

В октябре 2023 г стартует международный проект SIRIUS, длительностью 1 год, в изолированных средах Наземного экспериментального комплекса. Целью данного проекта является отработка новых методов диагностики и профилактики воздействия отдельных неблагоприятных факторов межпланетного космического полета. В данном проекте Арабиногалактан будет включен в ежедневный рацион испытуемых (в составе хлеба) в течение всего периода эксперимента.

#космос #фибраксин